Qualität im Agrar-Tourismus und regionale Kulinarik

«Foodies» erobern die Schweiz! Das internationale Tourismussegment orientiert sich an qualitativ hochstehender Kulinarik und gesunder Ernährung mit regionalen Rohstoffen. Die Qualität des touristischen Angebots auf Bauernbetrieben gewinnt damit zunehmend an Bedeutung, sei es beim Weintourismus oder bei gastronomischen Gesamterlebnissen. Die Tagung vermittelt Trends und Highlights zu diesem Thema.

Mit Unterstützung von: Schweiz Tourismus und Innovation tourism (Innotour)

Type de rendez-vous
Conférence
Lieu
Jona (SG)
Organisateur
Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Contact
Andreas Hochuli
Fichiers
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