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«Des hôtels viables à long terme dans les régions de vacances»: miser sur une coopération régionale efficace pour assurer la pérennité du secteur hôtelier

Ces dernières années, différents programmes de coopération hôtelière axés sur la création d’activités communes ont vu le jour. Si cette forme de collaboration a porté certains fruits, le potentiel de la coopération en tant qu’outil stratégique n’a toutefois pas été pleinement exploité. En effet, les hôtels concernés n’ont pas réussi à effectuer la transition, pourtant nécessaire, d’une «meilleure gestion», vaguement inspirée de cet instrument, à une «gestion efficace» véritablement fondée sur la coopération. À l’échelle individuelle, les hôtels ne sont pas à même de relever les défis en matière de stratégie et de financement et, dès lors, sous-exploitent leur potentiel économique.

Pour générer des résultats durables (au sens d’efficience), il convient donc d’agir conjointement sur les deux éléments interdépendants que sont «l’exploitation individuelle» et «la coopération hôtelière». Le présent projet vise à tirer des enseignements des coopérations hôtelières existantes afin de les intensifier. L’application de la méthode de «gestion efficace» aux régions de l’Aletsch Arena et d’Interlaken a pour but de renforcer la capacité de stratégie et de financement de leur secteur hôtelier et, ainsi, de contribuer à leur succès économique.

Objectifs

  • Développer et mettre en œuvre des concepts commerciaux adaptés à la région, qui permettent de relever des défis en termes de stratégie et de financement et qui soient viables à long terme;
  • Approfondir la collaboration «supra-entreprise» entre les établissements participant au projet;
  • Permettre aux hôtels et aux coopérations hôtelières de partager leurs connaissances et leurs expériences.

Partenaires

  • Trois établissements hôteliers de la région d’Aletsch Arena: Hotel Alpenblick Fieschertal, Hôtel des Alpes et Hôtel des Bains Salina Maris
  • Cinq établissements hôteliers de la région d’Interlaken: Hotel Alpenblick, Hotel Beausite, Hôtel Brienz, Hôtel Stella et Waldhotel Unspunnen
  • HotellerieSuisse Valais-Wallis
  • Aletsch Arena AG
  • Organisation touristique Interlaken (TOI)
Canton
Valais
Thème
Tourisme
Programme
Innotour
Durée du projet
01.02.2021 - 31.01.2023
Soutien Confédération
CHF 277'000.-
Contact

conim ag
Bergstrasse 114
8032 Zürich

zuerich@conim.ch
https://conim.ch/

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