Leitfaden «Alp- und agrotouristische Wertschöpfungspotenziale»
Die Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft (WSL) hat zusammen mit Experten der BOKU Wien, der EURAC Bozen (Südtirol) und der finanziellen Unterstützung von regiosuisse einen Workshop zu alp- und agrotouristischen Wertschöpfungspotenzialen veranstaltet. Entstanden ist daraus ein strategischer Leitfaden für die Entwicklung und Umsetzung agrotouristischer Projekte.
Alp- und Agrotourismus können für Landwirtschaftsbetriebe einen interessanten zusätzlichen Erwerb darstellen. Trotzdem ist nur wenig über die Faktoren bekannt, die zum Erfolg alp- und agrotouristischer Angebote beitragen. Der von der WSL im Rahmen des Verbundprojekts «AlpFUTUR – Zukunft der Sömmerungsweiden in der Schweiz» entwickelte Leitfaden «Alp- und agrotouristische Wertschöpfungspotenziale» schliesst diese Wissenslücke. Der Leitfaden zielt auf die strategische Planung ab und umfasst Grundsätzliches zum Ausschöpfen alp- und agrotouristischer Wertschöpfungspotenziale.