Guide pour les projets touristiques alpins et agrotouristiques
L’Institut fédéral de recherche, sur les forêts, la neige et le paysage (WSL) a organisé, en collaboration avec des experts du BOKU Wien et de l’EURAC Bozen (Tyrol du Sud), ainsi qu’avec le soutien financier de regiosuisse, un atelier sur les potentiels de création de valeur ajoutée dans le domaine du tourisme alpin et de l’agrotourisme. Le fruit de cet atelier est un guide stratégique pour le développement et la mise en œuvre de projets agrotouristiques.
Le tourisme alpin et l’agrotourisme peuvent représenter un revenu complémentaire intéressant pour les entreprises agricoles. Cela étant, on n’a encore que peu de connaissances sur les facteurs qui contribuent au succès des offres de tourisme alpin et d’agrotourisme. Le guide «Alp- und agrotouristische Wertschöpfungspotenziale» développé par le WSL dans le cadre du projet intégré «AlpFUTUR – Zukunft der Sömmerungsweiden in der Schweiz» vient combler cette lacune. Ce guide vise la planification stratégique et décrit les principes généraux qui régissent l’exploitation des potentiels de création de valeur ajoutée dans le tourisme alpin et l’agrotourisme.