Zuckerrüben neu entdeckt

Der Anbau und die Verarbeitung von Zuckerrüben ist ein wichtiges Standbein der Ostschweizer Land- und Ernährungswirtschaft und ist derzeit stark unter Druck.
Im Projekt "Zuckerrüben neu entdeckt" geht es darum, alternative Einsatzmöglichkeiten von Zuckerrüben in der Lebensmittelproduktion zu untersuchen und mögliche Marktnischen für eine regionale Produktion zu identifizieren.
Beim Projekt handelt es sich um eine Vorabklärung im Rahmen der Verordnung zur Förderung von Qualität und Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft (QuNaV).

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Base de données des projets du développement régional suisse

Cette vaste base de données sur les différents programmes de soutien et thèmes liés au développement régional en Suisse offre un bon aperçu des projets en cours et achevés, et constitue également une source d'inspiration.

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