Coopérations inter-hôtelières pérennes et monitoring de leur développement

Les coopérations offrent un potentiel considérable pour exploiter les synergies et renforcer durablement la situation économique des établissements hôteliers.

Les trois organisations de coopération majeures dans le domaine de l’hôtellerie, à savoir « Die Lötschentaler », « Matterhorn Valley Hotels » et « Swiss Alpine Hotels », en sont un exemple. Leurs membres partagent leur savoir-faire et leur expérience et mettent au point, avec l’aide de spécialistes, des outils pratiques en vue de futures coopérations. Ces trois regroupements contribuent ainsi à la compétitivité stratégique durable de l’hôtellerie suisse.

L’impact de ces collaborations entre établissements hôteliers est mesuré au moyen d’un nouvel instrument d’observation dans le but de comprendre comment améliorer la situation économique à long terme des établissements associés à des projets de coopération.

Objectifs

Les trois organisations participant au projet sont développées et analysées en vue de la mise sur pied et de l’application d’un modèle de pilotage visant à favoriser des coopérations efficaces entre hôtels.
Ce modèle de pilotage, enrichi d’une boîte à outils adéquate et bénéficiant d’un suivi des résultats, peut être repris par d’autres projets de coopération réunissant des hôtels de petite taille ou de taille moyenne.
Le projet doit contribuer à la viabilité des établissements membres et à la création de valeur dans les régions où elles sont implantées.
Le développement de coopérations inter-hôtelières doit faire l’objet d’un suivi scientifique. Les données qualitatives et quantitatives sont mises à la disposition des chercheurs. L’idée est d’associer étroitement pratique, recherche appliquée et recherche fondamentale dans le cadre du projet, et de partager au fur et à mesure les constats effectués afin de faciliter le travail pratique et de recherche .

Co-promoteur

HotellerieSuisse Berner Oberland
HotellerieSuisse Valais-Wallis

Gestion opérationnelle

conim SA

Partenaires

CRED-T de l’Université de Berne
HotellerieSuisse

Coopérations inter-hôtelières pérennes et monitoring de leur développement

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Base de données des projets du développement régional suisse

Cette vaste base de données sur les différents programmes de soutien et thèmes liés au développement régional en Suisse offre un bon aperçu des projets en cours et achevés, et constitue également une source d'inspiration.

Les fiches de projet sont fournies par les organismes de financement. Utilisez les filtres selon vos préférences et trouvez ce que vous cherchez!