Bio-Weiderinder für die Gastronomie

Diese Vorabklärung prüft die Machbarkeit eines skalierbaren Absatzmodells/ Standards für schwere Bio-Weiderinder in die Gastronomie via Gastro-Grosshandel. 

Ergebnis der Vorabklärung ist ein Businessplan inkl. Markt-, Wirtschaftlichkeits- und Risikoanalyse sowie ein Konzept für einen Weiderind-Gastro-Standard. Die Vorabklärung erarbeitet eine Grundlage für die längerfristigen Ziele: mehr Bio-Kälber im Bio-Kanal zu halten, die Wertschöpfung für Produzent/innen zu steigern und ökologische Mehrwerte sichtbar zu machen.

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Base de données des projets du développement régional suisse

Cette vaste base de données sur les différents programmes de soutien et thèmes liés au développement régional en Suisse offre un bon aperçu des projets en cours et achevés, et constitue également une source d'inspiration.

Les fiches de projet sont fournies par les organismes de financement. Utilisez les filtres selon vos préférences et trouvez ce que vous cherchez!

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