TRGR: Genussmarkt Schloss Schauenstein 2017 (graubündenVIVA)

Andreas Caminada hat im September 2016 unter dem Titel «Fall in love» seine Produzenten und einige Spitzenköche zu einem Genussmarkt geladen. Mit 1200 Besuchern an der ersten Durchführung hat diese Genussveranstaltung von Beginn weg grossen Gefallen gefunden. Um das Gesamterlebnis zu einem regionalen Attraktionspunkt im Domleschg zu entwickeln, sollen Traditionen, Ursprung und Spezialitäten aus der Region erlebt werden können. Der Genussmarkt soll innerhalb von 3 Jahren zu einem bedeutungsvollen regionalen Grossanlass wachsen und ein einzigartiges Erlebnis rund um die Genusskultur vermitteln. Ziel ist es 50 Lieferanten und Produzenten aus Graubünden in Fürstenau zu haben und durch Genuss zum Anfassen, Degustationen und Mitmach-Aktivitäten ein nachhaltiges Erlebnis zu kreieren. Die Unterstützung erfolgt im Zusammenhang mit den geplanten Aktivitäten von «graubündenVIVA – Genuss aus den Bergen». Der Kanton Graubünden soll zur Hochburg der alpinen Genusskultur werden. Höhepunkt von graubündenVIVA soll 2018/19 ein 180-tägiges Fest der Sinne in fünf Erlebnisräumen quer durch den Kanton bilden. Träger des Aktivitäten von graubündenVIVA ist eigens gegründete der Verein graubündenVIVA.

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Base de données des projets du développement régional suisse

Cette vaste base de données sur les différents programmes de soutien et thèmes liés au développement régional en Suisse offre un bon aperçu des projets en cours et achevés, et constitue également une source d'inspiration.

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