La plate-forme du développement régional en Suisse

Culinarium Alpinum

Im ehemaligen Kapuzinerkloster Stans entsteht unter dem Namen Culinarium Alpinum ein Kompetenzzentrum für Regionale Kulinarik. Die Stiftung "Kulinarisches Erbe der Alpen (KEDA)" will durch die Schaffung eines neuen und innovativen Schulungs- und Weiterbildungsangebots im Bereich einheimischer Küche und Kulinarik Interessierte aus der ganzen Schweiz und auch aus dem umliegenden Ausland nach Stans holen. Davon profitieren regionale Lebensmittelieferanten, aber auch touristische Leistungserbringer. So kann in der ganzen Zentralschweiz zusätzliche Wertschöpfung generiert werden. 

Canton
Obwald
Lucerne
Uri
Schwytz
Thème
Tourisme
coopération et mise en réseau interentreprises
Programme
NPR
Durée du projet
01.01.2020 - 31.12.2021
Instrument de financement
afp
Coût
CHF 150'000.-
Soutien Confédération
CHF 75'000.-
Les buts stratégiques et les thèmes prioritaires mis en œuvre dans le cadre de la NPR varient selon le canton et la région et sont déterminants pour savoir si un projet peut bénéficier du soutien financier de la NPR.
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