Culinarium Alpinum

Nell'ex convento dei Cappuccini di Stans sta nascendo un centro di eccellenza per la cucina regionale con il nome di Culinarium Alpinum.

La fondazione “Patrimonio culinario delle Alpi (KEDA)” intende attirare a Stans persone interessate provenienti da tutta la Svizzera e dai Paesi limitrofi, creando un programma di formazione e aggiornamento innovativo nel campo della cucina locale e dell'arte culinaria. Ne beneficeranno i fornitori di alimenti regionali e i fornitori di servizi turistici. In questo modo si può generare un ulteriore valore aggiunto in tutta la Svizzera centrale.

 

Regione al microfono - il podcast per lo sviluppo regionale: 

Culinarium Alpinum

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero

Questa ampia banca dati dei progetti, dedicata ai vari programmi di finanziamento e ai temi dello sviluppo regionale svizzero, offre una buona panoramica dei progetti in corso e di quelli conclusi e costituisce anche una fonte di ispirazione.

Le voci relative ai progetti vengono inserite dagli enti finanziatori. Utilizzate i filtri in base alle vostre preferenze e trovate ciò che cercate!

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