La piattaforma per lo sviluppo regionale in Svizzera
GNUSS Engelberg – das Feinschmecker-Festival
Das Projekt möchte ein Festival etablieren, das Engelberg zum jährlichen Treffpunkt für Genuss, Geselligkeit und kulinarische Entwicklungen macht. Erstmals soll das Festival vom 26. bis 30. März 2026 stattfinden. Als Zielgruppen sind sowohl «Foodies», weinaffine Gäste und Kulturtouristen definiert, die von bodenständiger bis gehobener Küche begeistert sind.
Es soll Gäste aus der ganzen Schweiz ansprechen. Geplant ist ein Mix aus exklusiven, höherpreisigen Highlights und bodenständigen, publikumswirksamen Programmpunkten. Vom «Champagner-Dinner im Titlis Panorama Restaurant» zur längsten Raclette der Welt bis zu Fach-Workshops und Podiumsdiskussionen sind diverse kulinarische Erlebnisse vorgesehen.
Das Festival soll laut Konzept lokal verankert und nachhaltig sein. Beispielsweise werden regionale Lebensmittelproduzenten, Restaurants, Hotels und Landwirtschaftsbetriebe eingebunden. Mit einem Pfandsystem, Recyclingstationen und der Reduktion von Transportwegen sowie mit dem Fokus auf regionale Lebensmittel soll dem Umweltschutz Rechnung getragen werden.
Das Projekt beinhaltet folgende Ziele:
Von regionalen bis zu internationalen Köstlichkeiten erlebbar machen.
Sowohl bodenständige als auch exklusive Genusserlebnisse bieten.
Engelberg als jährliches Highlight für Kulinarikliebhaber etablieren.
Wissenswertes über Kulinarik vermitteln.
Lokale und regionale Spitzenprodukte in den Mittelpunkt stellen.
Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero
Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero
Questa ampia banca dati dei progetti, dedicata ai vari programmi di finanziamento e ai temi dello sviluppo regionale svizzero, offre una buona panoramica dei progetti in corso e di quelli conclusi e costituisce anche una fonte di ispirazione.
Le voci relative ai progetti vengono inserite dagli enti finanziatori. Utilizzate i filtri in base alle vostre preferenze e trovate ciò che cercate!
