Circular Wednesday: Faire du charbon en cuisinant... pour le jardin et pour le climat !

Chaque dernier mercredi du mois, nous réunissons des personnes autour du thème de l’économie circulaire dans la gastronomie. Savoureux , inspirant et convivial!

Christian Mulle nous parle du carbone, l'élément de base de la vie. Il nous montre comment un cuiseur à pyrolyse produit à la fois de la chaleur et du charbon végétal. La chaleur permet de cuisiner immédiatement et, une fois le feu éteint, il reste du charbon végétal. Celui-ci peut être utilisé comme charbon de bois de qualité pour les barbecues. Ou bien il retourne à la terre en passant par le compost, où il absorbe les nutriments et les met à la disposition des plantes. Un cercle vertueux se met en place.

Veranstaltungskalender zur Schweizer Regionalentwicklung

Calendario degli eventi sullo sviluppo regionale svizzero

Nel nostro calendario degli eventi dedicati allo sviluppo regionale svizzero vengono pubblicati incontri di networking, convegni e seminari relativi alle comunità di conoscenza e alle piattaforme attualmente attive. Utilizzate i filtri in base alle vostre preferenze e trovate ciò che cercate! Potete anche filtrare i risultati in base ai nostri eventi regiosuisse. Vi ricordiamo che le offerte di formazione iniziale e continua sono gestite in una banca dati separata.

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