La piattaforma per lo sviluppo regionale in Svizzera
Terroir : plaisirs durables ?
La thématique du terroir et de la durabilité en Suisse sera au centre de la conférence. La conférence doit contribuer à la mise en réseau des principaux acteurs des filières agroalimentaires, identifier les expériences et les pratiques visant à une valorisation durable des produits du terroir et fournir des pistes de réflexion pour améliorer la création de valeur.
La conférence se tient en marge du 10ème Concours suisse des produits du terroir, qui rassemble 1'000 produits en compétition et toutes les régions suisses. La conférence permet d’agir sur le développement économique, écologique et social des filières agro-alimentaires. La durabilité de notre alimentation interroge. Les circuits courts et produits du terroir en sont un enjeu, voire une solution. La conférence est organisée en collaboration étroite avec le CEDD-Agro-Eco-Clim (Centre d'excellence et de compétence pour le développement de systèmes agroécologiques durables dans l’Arc jurassien dans un contexte de changement climatique). La thématique sera développé tout au long de cette journée.
Public cible
Pofessionnels impliqués dans la production et la mise en valeur des produits agroalimentaires notamment :
Agriculteurs, producteurs, transformateurs, distributeurs, commerçants impliqués dans la chaîne de valeur des filières agro-alimentaires et des produits régionaux ;
Collaborateurs des centres de formation et de vulgarisation agricole ou des institutions de recherche, de développement et de conseil actives dans les filières alimentaires ;
Services et offices, régionaux, nationaux et internationaux de l’agriculture, de l’économie et de l'environnement ;
Responsables et membres du réseau des parcs naturels régionaux et partenaires impliqués dans les projets de développement régional.
Personnes sensibles au terroir et à la durabilité.
Objectifs
Accueillir et mettre en réseau les acteurs clés des filières agro-alimentaires.
Dresser un état de la situation, autour du terroir et de la durabilité, en Suisse.
Identifier des expériences ou des pratiques œuvrant à la mise en valeur durable des produits régionaux.
Proposer des pistes de réflexion visant à la création de valeur.
Inscription
Les inscriptions sont possibles jusqu'au vendredi 08 septembre 2023.
Les inscriptions peuvent être annulées gratuitement jusqu'au 13 septembre.
Calendario degli eventi sullo sviluppo regionale svizzero
Calendario degli eventi sullo sviluppo regionale svizzero
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