Vers la création de boîtes à Vacherin par la filière bois

Ce projet s’inscrit dans la suite d’une démarche initiée par le projet pilote PHR Economie « consommation locale dans la métropole lémanique ». Il vise à pérenniser un savoir-faire technique omdostroeé, minimiser les risques de rupture d’approvisionnement et d’augmentation de prix par la production régionale de boîtes à Vacherin Mont d’Or (600 tonnes de ce fromage sont vendues chaque année dans 1.2 million de boîtes). Il s’agit d’accompagner le partenariat entre plusieurs entreprises de la filière bois et de l’Interprofession du Vacherin Mont d’Or en vue de la recherche d’une solution pour la production de boîtes à Vacherin Mont-d'Or en Suisse.

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero

Questa ampia banca dati dei progetti, dedicata ai vari programmi di finanziamento e ai temi dello sviluppo regionale svizzero, offre una buona panoramica dei progetti in corso e di quelli conclusi e costituisce anche una fonte di ispirazione.

Le voci relative ai progetti vengono inserite dagli enti finanziatori. Utilizzate i filtri in base alle vostre preferenze e trovate ciò che cercate!