Yvorne Grandeur Nature (YGN) - développement d’une viticulture et d’une production de vins durables à l'échelle d'une appellation viticole

Ce projet aura 4 sous-objectifs distincts:

Poursuivre et valoriser la mise en oeuvre d’itinéraires culturaux durables, élaborer un cahier des charges oenologique et développer et appliquer un concept marketing économiquement rentable et environnementalement durable pour les vins labellisés YGN. Le projet évaluera et démontrera le potentiel des gains de durabilité engendrés et la rentabilité économique des pratiques liées.
Élaborer un système de contrôle de l’application des itinéraires de production (viticulture et vinification) pour l’obtention du label de durabilité.
Appliquer de nouvelles formes de commercialisation des vins et d’oenotourisme.
Créer un «laboratoire» de développement et de démonstration qui débouchera sur l’élaboration d’un modèle de développement durable à l’échelle d’une appellation. La transposabilité de ce modèle à un autre lieu de production vaudois sera analysée dans le cadre de ce projet.

Les montants de soutien indiqués sont provisoires. Les contributions sont accordées annuellement. Le montant final du soutien peut donc être ajusté en fonction de l’avancement et de l’évolution du projet.

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero

Questa ampia banca dati dei progetti, dedicata ai vari programmi di finanziamento e ai temi dello sviluppo regionale svizzero, offre una buona panoramica dei progetti in corso e di quelli conclusi e costituisce anche una fonte di ispirazione.

Le voci relative ai progetti vengono inserite dagli enti finanziatori. Utilizzate i filtri in base alle vostre preferenze e trovate ciò che cercate!