Vers la création de boîtes à Vacherin par la filière bois

Ce projet s’inscrit dans la suite d’une démarche initiée par le projet pilote PHR Economie « consommation locale dans la métropole lémanique ».

Il vise à pérenniser un savoir-faire technique omdostroeé, minimiser les risques de rupture d’approvisionnement et d’augmentation de prix par la production régionale de boîtes à Vacherin Mont d’Or (600 tonnes de ce fromage sont vendues chaque année dans 1.2 million de boîtes). Il s’agit d’accompagner le partenariat entre plusieurs entreprises de la filière bois et de l’Interprofession du Vacherin Mont d’Or en vue de la recherche d’une solution pour la production de boîtes à Vacherin Mont-d'Or en Suisse.

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Diese grosse Projektdatenbank zu verschiedenen Förderprogrammen und Themen der Schweizer Regionalentwicklung gibt einen guten Überblick zu laufenden und abgeschlossenen Projekten und dienen auch als Inspiration.

Die Projekteinträge werden von den Förderstellen gemeldet. Nutzen Sie die Filtermöglichkeiten gemäss Ihren Präferenzen und werden Sie fündig!