Die Plattform für Regionalentwicklung in der Schweiz
InnoFood & co 2025
Am 17. Juni 2025 kehrt InnoFood & co für seine 4ᵉ Ausgabe ins Forum Fribourg zurück. Die unumgängliche Veranstaltung, die der Innovation im Agrar- und Lebensmittelbereich in der Schweiz gewidmet ist, bringt jedes Jahr die wichtigsten Akteure des Ökosystems zusammen: Forscher, Unternehmer, Institutionen, Produzenten und Projektträger.
Dieser Tag ist darauf ausgelegt, innovative Ideen hervorzubringen und sie in konkrete, nachhaltige und auswirkungsreiche Lösungen umzuwandeln. InnoFood & co bietet einen lebendigen Raum für Reflexion, Austausch und Zusammenarbeit, mit Networking-Momenten, die so konzipiert sind, dass sie Begegnungen, strategische Diskussionen und berufliche Chancen fördern.
CONNECT DISCOVER CO-CREATE
In diesem Jahr werden zwei inspirierende Vorträge den Tag bereichern.
Dominique Truchot Cardot (Institut et Haute École de la Santé La Source) wird über die ernährungswissenschaftlichen Herausforderungen in der Schweiz und die damit verbundenen Chancen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft sprechen.
Xavier Cornut (Switzerland Global Enterprise) und Dr. Ina Gruber (Swiss Business Hub Österreich) werden über den Export von Schweizer Produkten und die Entwicklungsperspektiven auf internationaler Ebene sprechen.
Das Programm wird auch mehrere parallele Sitzungen zu drei Schlüsselthemen anbieten:
Die Unterstützung von Innovationen
Fermentation und Biotechnologie
Ernährungstrends und -gewohnheiten in der Schweiz
Diese Themen werden von Referentinnen und Referenten aus Wissenschaft, Industrie und Institutionen eingehend untersucht, die ihr Fachwissen und ihre konkreten Erfahrungen weitergeben. Alle Vorträge werden simultan ins Deutsche und Französische übersetzt.
InnoFood & co, das ist auch Innovation auf dem Teller. Fud Läb wird einen experimentellen Lunch anbieten, der als kulinarisches Eintauchen gedacht ist und Kühnheit, Originalität und lokale Aromen miteinander verbindet. Die Kreationen werden aus den Produkten der Mitglieder des Clusters Food & Nutrition hergestellt.
Den ganzen Tag über werden Networking-Momente zahlreiche Gelegenheiten bieten, sich auszutauschen, neue Projekte zu entdecken und Partnerschaften zu knüpfen. Die Standfläche bietet außerdem die Möglichkeit, innovative Initiativen zu entdecken, die von Schlüsselakteuren des Agrar- und Lebensmittelsektors getragen werden.
Veranstaltungskalender zur Schweizer Regionalentwicklung
Veranstaltungskalender zur Schweizer Regionalentwicklung
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