Zukunfts-Check für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft

Weltweit ist die Land- und Ernährungswirtschaft mit Herausforderungen konfrontiert, eine steigende Weltbevölkerung gesund und nachhaltig zu ernähren. Technologisch kommunikativ und auch wirtschaftlich führt an der Globalisierung kein Weg vorbei. Die Schweiz nimmt durch ihre politische und ökonomische «Insellage» in diesen Entwicklungen eine Sonderrolle ein. Denn trotz einer grundsätzlich starken Aussenhandelsorientierung setzt die Landwirtschaft auf Grenzschutz. Derzeit spielen einige Konsumtrends wie z.B. der Megatrend «Regionalität» der Schweizer Ernährungswirtschaft in die Karten. Dennoch stellt sich die Frage, wie stabil dieses Konstrukt ist und wie es sich weiterentwickeln wird.

Es handelt sich beim Kompetenznetzwerk um ein ehemaliges NRP-Projekt. Mehr Informationen finden Sie hier.

Terminart
Konferenz
Terminort
St. Gallen
Veranstalter
Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft
Kontakt
Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft
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