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Customized Cheese Wax Applications (CCWA)

Customized Cheese Wax Applications (CCWA)

Mit dem abgeschlossenen NRP-Projekt „Customized Wax Solution“ (CWS) wurden erfolgreich neuartige Käsewachse am Standort der Balthasar + Co. AG in Hochdorf entwickelt. Eine umfassende Marktdurchdringung dieser Käsewachse hat jedoch noch nicht stattgefunden. Hier setzt das vorliegende Folgeprojekt an. Die entwickelten Käsewachse können nur mit passenden Anlagen und Geräten zu optimalen Ergebnissen bezüglich Reifung, Energie-effizienz und Ausschuss des entsprechenden Käses führen. Ein überbetriebliches Unternehmensnetzwerk entwickelt passende Anlagen zur Herstellung und Applikation von Käsewachsen. Mit einem schnellen und professionellen Sales Service wird das Angebot komplettiert und eine einzigartige Gesamtlösung für das Bewachsen von Käse aller Art aus einer Hand angeboten. Der Kunde hat für den gesamten Bewachsungsprozess einen kompetenten und verantwortlichen Partner. Bei erfolgreicher Markteinführung entstehen in den beteiligten Luzerner Unternehmen mehrere spezialisierte Arbeitsplätze.

Projektträgerschaft: Intercos Handels AG, Hochdorf LU - Leadfirma, Studer Maschinen AG, Zell, Lowitech AG, Neuenkirch und CeraTec, Malov (Dänemark)

Cantone
Lucerna
Tema
Industria
Programma
NPR
Durata del progetto
05.10.2015 - 31.10.2015
Strumento per il finanziamento
à fonds perdu
Costo
CHF 16'830.–
Contributo Confederazione
CHF 8'415.–
Contributo Cantone(i)
CHF 8'415.–
Contatto
Vertragspartner: Idee Seetal
Gli obiettivi strategici e le priorità di attuazione della NPR variano da Cantone a Cantone e da regione a regione e sono determinanti per la scelta dei progetti che verranno sostenuti con i fondi NPR.
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