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Développement du tourisme rural dans le Canton de Vaud

Les partenaires au projet ont pour but de promouvoir le tourisme rural dans le canton de Vaud. A cet effet, ils développeront l’hébergement dans les chambres d’hôtes, les gîtes ruraux et les appartements de vacances. Ils valoriseront la demande en suscitant des activités et des animations en milieu rural dans les secteurs de la culture, de la gastronomie, de la découverte des richesses naturelles et par la création d’événements festifs. Pour une clientèle plus jeune, le milieu rural est aussi un espace propice à la pratique d’activités sportives, telles que la marche, le vélo ou des activités plus «branchées» comme le canyoning, l’escalade ou le parapente. Mais les initiateurs veulent encore promouvoir les produits agricoles et artisanaux, éléments essentiels à l’offre touristique rurale. Les métiers d’autrefois et les produits traditionnels sont porteurs d’une forte identité rurale. Pour atteindre ces objectifs, il s’agit tout d’abord de procéder à l’inventaire de l’offre existante puis d’informer et de sensibiliser les différents acteurs au niveau de l’hébergement, des animations et de la valorisation des produits agricoles, que ce soit les agriculteurs, viticulteurs, restaurateurs, artisans ou hébergeurs potentiels. Il faut accroître l’offre touristique en initiant de nouveaux produits et en consolidant la viabilité des projets réalisés. Enfin, last but not least, il faut faire connaître ces produits en mettant en œuvre des stratégies de qualité, de promotion et de communication ad hoc.

Impact

... Géographique

La portée du projet concerne tout le territoire du canton de Vaud, en particulier les régions de montagne.

... Travail

2,5 emplois seront créés directement et de nombreux emplois induits sont prévisibles, soit en terme de création, soit par le maintien des places de travail existantes, le but étant de dynamiser le tissu socio-économique en milieu rural.

... Economique

Le but du projet est de dynamiser le tissu socio-économique en milieu rural du canton de Vaud. Il pourra être mesuré en termes d’augmentation du nombre des nuitées pour le tourisme rural et en augmentation du volume de production des produits du terroir et artisanaux.

... Ecologique

Le projet a un impact positif sur l’environnement car il contribue à le valoriser en le faisant mieux connaître.

Innovation et modèle

Le projet est novateur sur plusieurs Points:

  • Une stratégie associant le tourisme rural et les produits du terroir et artisanaux;
  • La fédération et la coordination des initiatives prises par différents organismes dans plusieurs régions du canton;
  • La coordination des différents projets Regio Plus dans ce domaine;
  • La couverture de l’ensemble du territoire vaudois, surtout les régions de montagne.

Promoteurs

Association pour le développement du Nord vaudois (ADNV), Association vaudoise pour le tourisme rural (AVTR), Service de l’agriculture du canton de Vaud, Prométerre, Office des vins vaudois (OVV), Office du tourisme du canton de Vaud (OTV), Fédération du tourisme rural de Suisse romande.

Obiettivi ed effetti attesi

Le projet s’articule autour de quatre objectifs spécifiques:

  • développer l’offre d’hébergement en milieu rural (chambres d’hôtes, gîtes ruraux, appartements de vacances, etc…);
  • développer la demande tout en valorisant et en suscitant des activités et des animations en milieu rural (sportives, culturelles, festives, événementielles, etc…);
  • améliorer la mise en valeur des produits agricoles et artisanaux (développement et promotion des produits du terroir).

Attività

A l’occasion de la révision de son programme de développement (PDR), l’Association pour le développement du Nord vaudois (ADNV) a souhaité accélérer la croissance de ce type de tourisme. Une étude a été réalisée ainsi qu’un guide destiné à tous ceux qui souhaitent se lancer dans ce créneau, sous le titre de «Demain, je me lance dans le tourisme rural».

Pour élargir la diffusion de ce guide, des partenaires ont été contactés pour tester leur volonté de participer à cette démarche. Il en est résulté les décisions suivantes:

  • regrouper les forces en présence;
  • élargir le champ d’action pour concrétiser une stratégie de développement du tourisme rural à l’échelle du canton de Vaud dans un souci de coordination et de recherche de synergies;

Les autres actions suivantes ont été planifiées:

  • en complément du guide ci-dessus, un autre guide-conseil a été conçu pour les porteurs de projets qui intègre des conseils en matière de marketing et de gestion économique de création d’hébergement en milieu rural;
  • concept de sensibilisation des organisations faîtières et associations professionnelles concernées par le tourisme rural (services de l’Etat, hôteliers, restaurateurs, etc…) et formation de prestataires;
  • appui à l’amélioration du fonctionnement des centrales d’information et réservation;
  • appui à deux projets pilotes prioritaires :
  • création d’un espace de promotion du tourisme rural et de valorisation des produits du terroir et artisanaux vaudois sur le restoroute de Bavois et les autres restoroutes vaudois
  • création d’un espace promotionnel similaire pendant l’Expo 02.
  • Création d’une plaquette de promotion des produits du terroir, des vins et des produits artisanaux vaudois;
  • Réactualisation de la plaquette existante «Vacances à la campagne» et création d’un site Internet;
  • Renforcement de la promotion du tourisme rural sur les foires de Suisse et à l’étranger et création d’événements ponctuels et ciblés de promotion des produits du terroir.

Attori coinvolti

Secteur public:

  • Communes
  • Régions
  • Canton

Secteur privé:

  • Tourisme
  • Industrie
  • Artisanat
  • Agriculture

Associations:

  • Socioculturelles
  • Loisirs
Cantone
Vaud
Tema
Economia agricola
Industria
Altri temi
Programma
Regio Plus
Durata del progetto
01.01.2000 - 31.12.2003
Links
Costo
CHF 2'336'000.–
Contatto
Association pour le Développement du Nord Vaudois ADNV
Economiste
Jean-Marc Buchillier
Place de la Tannerie
1400 Yverdon-les-Bains
Svizzera
Vaud
024/425 55 21
contact@adnv.ch
Regio Plus era un programma di impulso volto a sostenere il cambiamento strutturale nelle aree rurali. Il programma, lanciato nel 1997 si è concluso nel 2007 ed è stato sostituito dalla Nuova politica regionale (NPR).
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