CAS Tourisme, innovation et durabilité

Groupe cible

Cette formation s’adresse aux personnes actives en Suisse ou en France dans le domaine du tourisme (ou en reconversion vers ce domaine) et disposant d’une expérience professionnelle significative.

Contenus

La spécificité du CAS en Tourisme, innovation et durabilité est son caractère transfrontalier. Pour les 3 modules qui composent la formation, les enseignants, les intervenants et les cas d’études mobilisés proviennent à la fois de France et de Suisse.

Module 1
ENJEUX DU TOURISME DURABLE
5-6 et 12-13 avril 2019

Ce module clarifie la portée de la notion de développement durable (DD) dans le tourisme, que ce soit au niveau du secteur public ou du secteur privé. Il aborde les enjeux de durabilité liés aux activités touristiques et présente des grilles d’analyse permettant d’évaluer les projets et programmes touristiques sous l’angle du DD afin d’en optimiser les retombées économiques, écologiques et sociales.

Module 2
ADAPTATION DU TOURISME AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
10-11 et 17-18 mai 2019

Ce module apporte les bases analytiques pour l’identification des impacts du changement climatique sur les territoires touristiques ainsi que les outils méthodologiques pour préparer un diagnostic de ces impacts en vue de construire une stratégie d’adaptation.

Il intègre également la dimension “consommateur” en s’interrogeant sur la volonté et la capacité des touristes à changer leur comportement dans le sens du DD.

Module 3
PROJETS TOURISTIQUES DURABLES (BONNES PRATIQUES)
7-8 et 14-15 juin 2019

Ce module présente une série d’exemples concrets de mise en application des principes du DD dans le domaine du tourisme, que ce soit dans le cadre de lieux touristiques «de masse» comme les stations de sports d’hiver ou de lieux touristiques «diffus» comme les parcs naturels régionaux.

Deux jours seront consacrés à un séjour sur un terrain transfrontalier franco-suisse afin de réfléchir avec les acteurs locaux aux solutions envisageables en vue d’orienter le tourisme vers plus de durabilité et de voir comment cette dernière peut constituer un levier pour l’innovation touristique.

Objectifs

  • Comprendre les enjeux liés au tourisme durable
  • Envisager le développement durable comme un facteur d’innovation dans le tourisme
  • Connaître les bonnes pratiques en matière de tourisme durable et savoir comment
    en initier de nouvelles
  • Etre capable d’élaborer une stratégie d’adaptation au changement climatique
  • Savoir évaluer un projet touristique sous l’angle de la durabilité

ETCS

12

Certification

«CAS Tourisme, innovation et durabilité»

Remarques

Délai d'incsription: 28.02.2019

Terminart
regiosuisse
Filière d'études
Terminort
Site de Sion
Veranstalter
Université de Lausanne (UNIL), École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL)
Kontakt
Christophe Clivaz
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