Bio-Weiderinder für die Gastronomie

Diese Vorabklärung prüft die Machbarkeit eines skalierbaren Absatzmodells/ Standards für schwere Bio-Weiderinder in die Gastronomie via Gastro-Grosshandel. 

Ergebnis der Vorabklärung ist ein Businessplan inkl. Markt-, Wirtschaftlichkeits- und Risikoanalyse sowie ein Konzept für einen Weiderind-Gastro-Standard. Die Vorabklärung erarbeitet eine Grundlage für die längerfristigen Ziele: mehr Bio-Kälber im Bio-Kanal zu halten, die Wertschöpfung für Produzent/innen zu steigern und ökologische Mehrwerte sichtbar zu machen.

Direktlinks zu allen Projekten in der regiosuisse Projektdatenbank:

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Diese grosse Projektdatenbank zu verschiedenen Förderprogrammen und Themen der Schweizer Regionalentwicklung gibt einen guten Überblick zu laufenden und abgeschlossenen Projekten und dienen auch als Inspiration.

Die Projekteinträge werden von den Förderstellen gemeldet. Nutzen Sie die Filtermöglichkeiten gemäss Ihren Präferenzen und werden Sie fündig!

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