Zuckerrüben neu entdeckt

Der Anbau und die Verarbeitung von Zuckerrüben ist ein wichtiges Standbein der Ostschweizer Land- und Ernährungswirtschaft und ist derzeit stark unter Druck.
Im Projekt "Zuckerrüben neu entdeckt" geht es darum, alternative Einsatzmöglichkeiten von Zuckerrüben in der Lebensmittelproduktion zu untersuchen und mögliche Marktnischen für eine regionale Produktion zu identifizieren.
Beim Projekt handelt es sich um eine Vorabklärung im Rahmen der Verordnung zur Förderung von Qualität und Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft (QuNaV).

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Weiterführende Projekte in der regiosuisse Projektdatenbank:

Projektdatenbank der Schweizer Regionalentwicklung

Banca dati dei progetti dello sviluppo regionale svizzero

Questa ampia banca dati dei progetti, dedicata ai vari programmi di finanziamento e ai temi dello sviluppo regionale svizzero, offre una buona panoramica dei progetti in corso e di quelli conclusi e costituisce anche una fonte di ispirazione.

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